Saisonals

Frischer deutscher Spargel

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen
und Sahnehaube

6,10 €

Frischer Spargel
mit Orangen-Räucherlachs und Rührei
dazu Baguette

14,00 €

Frischer Spargel
(ca. 300gr)
mit Schwarzwälder Schinken
und Appenzeller überbacken,
Hollandaise und
neue Kartoffeln

14,00 €

Portion Spargel

€ 24,50

Spargel „Schinken“
Portion Spargel mit rohem oder
gekochtem Schinken

€ 26,90

Spargel „Lachs“
Portion Spargel mit
gebratenem Lachsfilet

€ 31,90

Spargel „Wiener Schnitzel“
Portion Spargel mit paniertem
Schnitzel vom Kalb

€ 32,90

Spargel „Rumpsteak“
Portion Spargel mit Rumpsteak
und Kräuterbutter

€ 35,90

Unsere Portionen Spargel bestehen aus 400gr geschältem

deutschem Spargel und werden mit Petersilienkartoffeln serviert.

Wahlweise reichen wir dazu:

Zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise